NUS MALVOISIE FLéTRI
100% UVE PINOT GRIS
8 MESI DI AFFINAMENTO IN BOTTI D’ACCIAIO
Il Nus Malvoisie era considerato un vino di lusso prelibato già nel lontano 1838 da Lorenzo Gatta, illustre studioso di vini. Il Nus Malvoisie flétri si ottiene dai grappoli migliori di biotipi di Pinot Grigio, fatti appassire all’ombra in ambienti arieggiati. Una fermentazione lenta e forzata in piccole botti fa di questo vino una perla dell’enologia valdostana. Molto caratteristico è il colore di questo passito, caldo, giallo dorato intenso con evidenti sfumature ambrate e brillante. Il profumo è molto intenso, persistente e con evidente carattere alcolico. Sentori di frutta matura e fichi secchi caratterizzano i complessi profumi. Al palato si presenta delicatamente dolce e piacevolmente morbido.
COME BERE IL NUS MALVOISIE FLéTRI
GLI ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Eccellente vino da meditazione, ottimo con i dolci tipici a pasta secca e con i dolci, in generale. Servire a 12° per esaltarne le caratteristiche sensoriali.