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Fumin Doc 2017-01-18T16:06:22+00:00

FUMIN DOC

100% UVE FUMIN

12 MESI DI AFFINAMENTO 50% IN BOTTI D’ACCIAIO 50% IN TONNEUAX

Un vino rosso autoctono dalle piacevoli sensazioni olfattive. Gualtiero Crea racconta: “la buona esposizione dei miei vigneti e l’affinamento 50% in botti di acciaio e 50% in rovere permette a questo vino di esprimersi al massimo delle sue potenzialità”. Un vino che sta facendo la storia della Valle d’Aosta, riscoperto da poco e ormai diventato un vino di successo, il Fumin ha un profumo intenso e al palato si presenta vellutato e morbido.

COME BERE IL FUMIN DOC

GLI ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Da accompagnare con carni rosse, selvaggina in generale, civet e formaggi con lunga stagionatura per esaltarne a pieno il sapore intenso.